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2013/08/19

ノンアルコール芋焼酎

20130819kozuruzero

これ、「ノンアルコール芋焼酎」です。鹿児島の小正醸造の「小鶴ゼロ」という製品です。

飲んでみましたが、揮発する成分がないので、ただ臭いだけのような… やっぱり、蒸留酒をノンアルコールで作るのは無理があると思います。「甘いけれど太らない甘味料」のように、「酔わないアルコール」は作れないのでしょうか?

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