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2012/05/02

ネギの切り口

20120502kirikuchi

私はネギが大好きです。

スーパーでネギを買ってくると、切ったあとの根っこを水の入った瓶に入れてベランダに置いておき、伸ばしてもう一度食べるようにしています。新鮮なネギは匂いがよくておいしいです。

これは、最初にネギを切った切り口の、しばらく育てたあとのようすです。いわば「傷口」ですが、こんなふうにタマネギ状に膨らみます。触るとぷよぷよしています。

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