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2011/01/27

フィンランドサーモンスープ

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エースコックから「フィンランドサーモンスープ」というカップスープが売り出されました。フィンランドでは「lohikeitto」とよばれるものです。lohi = サーモン,keitto=スープで,そのままです。

大学の工学部そばの売店は,この手のものは「とりあえず一度は仕入れてみる」と店長さんがおっしゃっていたので,きょう店に行ってみると,やはり予想通りありました。

お湯を入れて作ってみると,ディルの香りがよくて,とてもいい気持ちになります。ただもうちょっとサーモンが入っていてほしいな,と思いました。

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